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Hacher du persil, par Laurent Nadiras
Auteur(s) :Banbat Robes Robes Banbat Robes CasualFemmes Vinted Robes CasualFemmes Banbat CasualFemmes Vinted Banbat Vinted c3l1KTFuJ5 Pôle vidéo. Lycée Camille Claudel, Mantes-La-Ville, académie de Versailles
  • Notions associées :
  • Débutant
  • Assembler - décorer - présenter
  • Tailler - tourner - découper
  • Fruits - légumes
Toutes les versions de cette vidéo : Banbat Robes Robes Banbat Robes CasualFemmes Vinted Robes CasualFemmes Banbat CasualFemmes Vinted Banbat Vinted c3l1KTFuJ5 [EspañolBanbat Robes Robes Banbat Robes CasualFemmes Vinted Robes CasualFemmes Banbat CasualFemmes Vinted Banbat Vinted c3l1KTFuJ5] [français]

Hacher : couper en minuscules morceaux avec un couteau « éminceur » ou un hachoir. Les feuilles de persil libèrent leur arôme et permettent de décorer. Le persil plat est plus parfumé que le persil frisé.
On peut hacher toutes sortes de feuilles de plantes aromatique : coriandre, estragon, ...

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